Jak zabít podnik s úžasným interiérem a potenciálem „best of“? Přijďte se inspirovat do této restaurace… A nebo raději nechoďte, shrneme si poznatky tady :)
Obsluha – v italských restauracích nemají šneci co dělat, natož aby obsluhovali. Jsem zvyklý na ledacos, ale toto… Pokud mne číšník, čtoucí si časopis, ignoruje 10 minut po té, co dojím, je něco špatně. Zvlášť když stojí 4 metry ode mne… To, že se ani jeden z nich neobtěžoval během oběda přijít a nabídnout další víno, je proti tomu prkotina. Ne, nebudu na něj luskat… Ale spropitné by chtěl, holomek…
Kuchař – bylo by fajn, kdyby uměl alespoň tu pizzu… Co mi přistálo na stole (po 30 minutách) připomínalo ale spíše briketu. Ano, dá se to oloupat a ano, co bych chtěl za 108 Kč za Hawai… I když při pohledu na jídelní lístek jsem měl kliku, kdybych si dal gnocchi za 149 a měly podobnou konzistenci… Cena rozhodně neodpovídá kvalitě.
Všechno ostatní je ale v tomto podniku super – interiér je nádherný, atmosféra ideální i na rande, dostupnost výborná (tram 2 minuty) atd. Jen tu člověk nesmí jíst a nechat se obsluhovat…
Sdílet na sociální síti