Recenze

1. slovodaloslovo (114 recenzí)

   Recenze na restauraci Hybernia

   21.11.2009 | 21.27

   Hodnocení: 80%

   | 0% | 0% | 0% | 0%

   Přiznám se, že i když to není styl podniku kam bych zavítala ze svého přesvědčení, Hybernia má velmi zajímavý jídelníček a rozmazleným jazýčkům dokáže polichotit. V této restauraci se schází hodně politici a členové různých stran (i neparlamentních :)) a uzavírají dohody s lobisty. K takovým jednáním se sluší i honosnější menu. Například předkrm z hovězího tzv. Beef Carpaccio za 128 Kč, následovaný grilovaným beefsteak s mořskou solí za 340 Kč a jako moučníček pečené švestky za 82 Kč. Musím pochválit výběr jídelníčku a vinný lístek (např. mé oblíbené víno ze španělské oblasti Rioja – Marquéz de Altillo). Sympatické rovněž je, že restaurace nabízí i polední menu o několika chodech za 99 Kč. Na čistotu je kladen velký důraz. Rovněž kladně hodnotím rozdělení na kuřáckou a nekuřáckou část, která by měla být ve všech restauracích již standardem!

   Tagy: restaurace, centrum, prahy

   Komentáře Permalink Označit jako spam
2. sweet (4 recenze)

   Cokoladu ne

   27.04.2010 | 19.58

   Hodnocení: 100%

   | 0% | 0% | 0% | 0%

   Doporucuji, prave si zde davam vybornou veceri.. ostatne to tu vse vypada vylozene k sezrani! Jen si nedavejte horkou cokoladu, mate-li radi opravdu hustou – maji tu takovou tu klasickou „kakaovou“ verzi.

   Posledni hvezdicka je za nekurackou cast.

   Tagy: nekuracka

   Komentáře Permalink Označit jako spam
3. jara (1 recenze)

   horor

   28.02.2011 | 09.35

   Hodnocení: 40%

   | 0% | 0% | 0% | 0%

   V sobotu 26.2.2011 jsme s pritelem navstivili restauraci Hybernia.Prostredi si opravdu zaslouzi pochvalu a to i prijemny obsluhujici perslonal.K obedu jsme si objednali kureci spiz !!Vypadal nadherne krasne naaranzovane,A­LE…druhy kousek masa,ktery byl nejen tucny(kureci maso?),ale maso bylo zkazene zapachajici a to je slabe slovo!!!Prestala jsem okamzite jist pritel zavolal obsluhu sdelil tuto neprijemnost a ta vse sla zkonzultovat s nekym do kuchyne.Prisel pan v kosili manazer podniku asi ne nebyl na to vhodne oblecen,rekl ze kdyz me to nechutna nemam to jist.Kdyz jsem mu opet sdelila ze jsem prestala jist v okamziku kdy jsem zjistila,ze maso neni „cerstve“ rekl ze se omlouva a jako nahradu me nabidl moucnik! a tim povazoval danou vec za ukoncenou.Okamzite jsme zaplatili a pri odchodu nam tento pan dal poukazku na 20% slevu na pristi navstevu.Myslim si ze v takovem podniku jako je tento by se v zadnem pripade nemelo stat,aby host dostal na talir nepozivatelne suroviny a jeste za ne zaplatil.Nehlede na to za od sobotniho vecera mam neustale zazivaci problemy.

   Tagy: jarka

   Komentáře Permalink Označit jako spam
4. hybernia hnus (1 recenze)

   Vařil jsem v Hybernii.

   30.10.2011 | 02.40

   Hodnocení: 20%

   | 0% | 0% | 0% | 0%

   Jako profesionální kuchař pracující v oboru bezmála 20 let chci důrazně varovat před gastronomií této restaurace.Před nedávnem jsem zareagoval na velice lákavý inzerát v Annonci výše zmíněné restaurace.(inzerát je podáván pravidelně).Po přátelském pohovoru s šéfkuchařem a jím nabídnutými 25–27tisíci korunami mzdy(na výplatní pásce prý ale cca 9000.-) jsem druhý den v 5hodin ráno nastoupil na ranní směnu,na slibovaný post šéfa dopolední směny.V tu chvíli jsem vstoupil v úžas.Nic podobného jsem z profesního hlediska v životě neviděl.Vytrhané dlaždice na podlaze,kuchař s oharkem nad základem omáčky,okoralé pokrmy z předešlého dne venku v kuchyni a připraveny k další expedici na menu atd.Neznám jména arogantních pánů majitelů,kteří se mi bohužel nepředstavili,(zjev­ně tomu,zvhledem k frekvenci nových nejlevnějších pracovních sil,nepřikládali důležitost),a chtěl bych jim pogratulovat k úspěšnému podnikání v pohostinství na té nejhorší kvalitativní úrovni.A důrazně varuji mé kolegy ke vstupu do útrob této pseudokuchyně.

   Komentáře Permalink Označit jako spam